KULINARIK

Grätzl-SCHiCK-Tipp: Simon & Jakober

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Marmelade frisch gerührt im Grätzl-Geschäft

Wir sind immer auf der Suche nach speziellen Shops abseits des Mainstreams. Da sind wir im zweiten Bezirk auf der Taborstraße fündig geworden.

Herrliche, selbstkreierte, gekochte und gerührte Produkte aus dem Waldviertel findet man bei Simon & Jakober.

Das kleine Geschäft mit einer großen Auswahl ist aus einem Familienprojekt entstanden.  Ausgangspunkt dafür war der Moosauer-Hof in der Nähe von Gars am Kamp. Dort werden seit 2009 im Nebenerwerb und in kleinen Mengen Biohonig, Ringelblumensalben & Balsame, Gelees, Marmeladen, Kräuter und Tees und vieles mehr produziert.

Christine Riedl

Im März 2011 eröffnete die Familie das Geschäft in Wien, das nach Sohn, Jakob und der Jakobergasse, in der es lag, benannt ist: Simon & Jakober. Das Geschäft befindet sich jetzt auf der Taborstraße 35.

Dort werden ausgesuchte Einzelstücke geführt oder kleine Serien aus traditionellen, österreichischen Produktionen für zeitgemäße, urbane Menschen.

Für die SCHiCKe Leserschaft hat uns Simon & Jakober ein kleines Paket zusammengestellt! Die Highlights sind sicher die köstlichen Zitrus-Fruchtaufstriche!

Christine Riedl

Ihr Geheimnis liegt darin, dass nur handverlesene ausgereifte Früchte verwendet werden: vom Garten in den Marmeladetopf. Viele Sorten, aber begrenzte Mengen: Marille, schwarze Ribisel, Dirndl, Weingartenpfirsich, Kriecherl, Himbeer, Brombeer, Erdbeer-Minze, Josta, Quitte, Mispel, rote Ribisel, Stachelbeer.  – Einzeln und als Duett ein beliebtes Mitbringsel!

Mitmachen und tolle Produkte gewinnen!

 

Simon & Jakober

Taborstraße 35

(bei der Oberen Augartenstraße, U2-Station und Straßenbahnstation 2 Taborstraße)

Mo-Fr: 10 – 18 Uhr Sa: 10 – 15 Uhr

www.simon-jakober.at/de

 

 

 

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