Ein gutes Frühstück ist bekanntlich sehr wichtig und hilft unserer Gesundheit. Mit diesen leckeren Smoothie Bowl Mischungen fällt es selbst mir als Breakfastmuffel leicht zu frühstücken.
Ich habe diese Woche Smoothie Bowl Mischungen von Oatsome probiert und hab mich ordentlich verliebt!
Eine vollwertige Mischung aus Früchten, Getreideflocken & Superfoods. 100 % natürliche Zutaten, vegan, zuckerfrei, wie auch frei von Zusatzstoffen – ja das gibt es, nämlich bei OATSOME. Dass die Packungen von Menschen mit geistiger und körperlichen Behinderung gemischt und verpackt werden, ist ein eine fantastische Sache.
Ich habe die „Alice im Beerenland“ mit Mandelmilch vermengt und die Bowl mit Himbeeren, Koko Chips, Chia Samen und Quinoa Pops „getoppt“. Leeecker! Die fruchtige Mischung mit Açaíbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Lucuma und tatsächlich nur 181kcal pro Portion, exklusive dem Topping, das individuell gestaltet werden kann.
Dann habe ich aus dem „Kakaogeflüster” Mix, bestehend aus einer schokoladigen Verführung mit Edel-Kakao, Zimt, Bananen und echter Vanille ein Schicht-Dessert in einem meiner liebsten Gläser, der Firma Lieblingsglas gezaubert. Diese schönen Gläser sind ein Hit dadurch bekommt man wahrlich mehr Lust auf “meal Prep” und Dessertgläser kreieren. Hier stimmt das mit dem „das Auge isst mit“ auf jeden Fall. Die erste Schicht meines Oatsome Desserts besteht aus der leckeren „Kakaogeflüster“ Mischung vermengt mit Mandelmilch. Die zweite Schicht ist einer meiner Lieblingstoppings, Quinoa Pops und eine halbe Banane in Scheiben geschnitten. Dritte Schicht – Kakao Nibs, die vierte – getrocknete Äpfel, Kokosflocken, Goji Beeren und getrocknete Granatapfelkerne.
Last but not least habe ich die grüne Mischung „Kiwittchen“ mit Quinoa Pops und frischen Blaubeeren in einem Dessertglas von „Lieblingsglas“ probiert. Ich mag „Kiwittchen“ am liebsten und werde es bestimmt öfter machen.
Vollwertiges Nährwertprofil, wie von Experten empfohlen
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) sieht eine vollwertige Ernährung mit einer optimalen Nährstoffverteilung als Basis einer gesunden Lebensweise an. Oatsome hat ihre Rezepturen daher zusammen mit Ernährungswissenschaftlern & -beratern an die Empfehlung der DGE angelehnt. Herausgekommen sind Produkte, wie sie sein sollten: Vollwertig! Mit durchschnittlich 50% überwiegend komplexen Kohlenhydraten, 30 % vorwiegend mehrfach ungesättigten Fettsäuren und 20% hochwertigen Proteinen mit allen 20 Aminosäuren!
Ohne Zuckerzusatz
100% Natürlich
Sehr ballaststoffreich
Hoher Proteingehalt
Echte Zutaten, keine Extrakte
Hoher Nährstoffgehalt
So wenig wie möglich verarbeitet
Ohne Gentechnik
Frei von Zusatzstoffen
Möglichst regional
Oatsome gefällt und schmeckt mir richtig gut. Ich freu mich schon auf morgen Früh und eine weitere Bowl, mmmh!
WEBSITE
oatsome.de
FACEBOOK
www.facebook.com/oatsome
Weitere Köstlichkeiten aus unserem Kulinarik-Ressort:
www.schick-magazin.com/ressort/lebensart/kulinarik
Als Ludwig Van-Chef Oliver Jauk 1993 von Mönchengladbach nach Wien übersiedelte, war es in erster Linie die Leidenschaft für die Theaterbühne und –wissenschaften, die ihn vom Flachland an die Donau zog. Zur Erinnerung: zu dieser Zeit war auch das österreichische Heiligtum der Bühnenkunst – das Burgtheater – fest in der Hand eines Deutschen, nämlich Claus Peymann. Angesichts des notorisch angespannten Verhältnisses der beiden Nachbarländer nicht unproblematisch. Ebenso wie die oft gravierenden Auffassungsunterschiede hinsichtlich Küche und Keller.
Ums Eck betreibt die gebürtige Dortmunderin Nora Kreimeyer unter dem Künstlernamen „Mamsell“ schon geraume Zeit den äußerst gefragten Mittagstisch der St. Charles Alimentary, sie ist für ein ähnlich abwechslungsreiches Mittagskonzept im Ludwig Van gleich an Bord. Für den Abend kann Shootingstar Walter Leidenfrost aus dem Weinhaus Arlt samt seiner kongenialen Sous-Chefin Julia Pimingstorfer gewonnen werden. Nach den behutsamen und nötigen Renovierungen erstrahlt das Lokal mit dem heimeligen Charme in altem Glanz. Der Grundgedanke der hier zelebrierten Wiener Küche, neuinterpretiert im klassischen Rahmen, lässt sich schwer in Worte fassen.
Das formelhafte „Fine Dining“ ist ein Schlagwort, das hier ungern gehört wird. Wiewohl die Qualität von Speisen wie „Alte Kuh, geschmort, Sellerie“ in Kombination mit aufmerksamen und kompetenten Service erst durch den Bruch der hochqualitativen Zubereitung auf dem alten Goldrandteller ohne Tischtuch so richtig zur Geltung kommt. Begleitet von Weinen und Bieren, die Oliver Jauk gemeinsam mit Wein-Consultant Robert Stark persönlich kuratiert, ergibt sich ein äußerst ausgewogenes Bild klassischer Wiener Speisen und Getränke, die auf hohem Niveau komponiert und zubereitet werden. Die eingangs erwähnten Auszeichnungen kommen – speziell in einer Wein- und Gastronomiehochburg wie Wien – nicht von ungefähr. Zusammengefasst: Ein Beutewiener deutscher Herkunft, der gemeinsam mit einem Wiener Küchenchef und einer deutschen Mittagsköchin im ehemaligen Wiener Wohnsitz des großen deutsch/österreichischen Klassikers mit deutscher Gründlichkeit Wiener Küche neu interpretiert? Ja, das geht. Das ist 2018, das ist Europa, das ist Gastronomiefusion der besonderen Art.
Das Ambiente ist von Grund auf der ideale Rahmen für die durchwegs intensiven kulinarischen Genüsse im Ludwig Van. Schweres Holz, gravierte Glaslampenschirme und vor allem die warm spiegelnde Kupferschank schaffen exakt jenes Wiener Flair, das für die nötige Entschleunigung sorgt. Einen Tisch zu bekommen kann mitunter schwierig werden; sich am selben Tisch in Speise um Speise und Wein um Wein zu verlieren, kann aber auch schon einige Stunden dauern. Zeitlimit? Gibt es nicht. So gibt es nicht nur abends gerne wiederkehrende Gäste und Gesellschaften, sondern auch Mittagstisch-Stammgäste, die praktisch täglich kommen. Getränk, Kaffee und extra Stoffserviette wie immer, danke.
Das alles ist aber nicht nur der Verdienst von Oliver Jauk, sondern zu gleichen Teilen auch der Küche unter der Leitung jener Ausnahmetalente, die folglich bei Zusammenstellung der Speisen und Einkauf der Waren völlig freie Hand haben. Und: Service über alles. Die auf der Karte nur nüchtern angeführten Zutaten erblühen erst durch die Beschreibungen der äußerst heterogenen und offenen Servicemannschaft in der Vorstellungskraft der Gäste zu einer hohen Erwartungshaltung, die von der Küche punktgenau erfüllt wird.
WIR VERLOSEN
Ist Safttrinken eigentlich genau so gesund wie Obst essen? Österreich ist Obst- und Gemüsemuffel, da Herr und Frau Österreicher oftmals zu faul zum schneiden sind. Eigentlich sollten wir jedes Jahr mindestens 200 kg Obst und Gemüse essen. Tatsächlich aber schaffen wir weit weniger. Und warum sich die Mühe machen, wenn man das Obst auch flüssig zu sich nehmen kann? In Sachen Saft ist unser allerdings Nachbar Deutschland Weltmeister. Denn jeder Deutsche trinkt im Schnitt 33 Liter Fruchtsaft pro Jahr. Gefolgt von den Finnen und Niederländern.
An den Hängen der fruchtbaren Erde des aktiven Vulkan Ätnas auf Sizilien wachsen die Bäume, die den Pona Flavors, wie “Tarocco Orange” und “Primofiore Zitrone”, den unvergleichlichen echten Geschmack schenken. Dank den über 300 Tagen Sonnenschein, pressen die Bauern Elena und Giovanni, einer kleinen Genossenschaft angehörig, nur glückliche und vollreife Früchte bis zum letzten Tropfen. Ein Geschmack, der weder zugesetzten Zucker, noch andere Zusätze bedarf.
Die schönsten Schneebälle von Milka sind die Milka Snowballs, die diesen Winter mit einer Milchcrème-Oreo-Füllung zum Auslöffeln in den Handel kommen.
Wer Familie, Freunde oder die Kollegschaft in der vorweihnachtlichen Zeit mit herzlichen Grüßen verwöhnen und begeistern möchte oder seinen SCHiCKen Weihnachtsbaum erstrahlen lassen möchte, liegt mit den Milka Weihnachtspralinen genau richtig. Die zarten Köstlichkeiten in den Variationen Haselnuss, Kakaocrème und Mix (bestehend aus Haselnuss, Mandel, Joghurt und Kirsche), umhüllt in weihnachtlichen Geschenkboxen.
Türchen, Türchen an der Wand – wo versteckt sich die zarte Schokolade? Selbstverständlich in den Adventskalendern von Milka. Der Schokoladenhersteller beschert Schoko-Fans mit seinen diversen Adventskalendern auch im Jahr 2017 eine köstliche Vorweihnachtszeit. Zur Auswahl: der klassische Milka Adventkalender wie auch der Milka Digitale Adventkalender. Beide in gänzlich neuem Look.
Im Hochland von Brasilien wächst auf der Rio Verde Farm ein intensiver Kaffee mit komplexen Geschmacksnuancen. Verantwortlich hierfür ist das besondere Mikroklima, eine Kombination aus milden Temperaturen, hohen Niederschlägen sowie einem mineral- und nährstoffreichen Lehmboden.
Alle Single Farm Kaffees werden nachhaltig angebaut und sorgsam gepflückt. Das ganz besondere Aroma erhalten die Bohnen durch die schonende Röstung im traditionellen Trommelröster. Das Angebot reicht vom kräftigen Caffè Crema bis hin zu einem klassischen Espresso süditalienischer Prägung.
